Alimentação

O que fazer para diminuir o percentual de gordura sem comprometer a saúde?

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Independente se o seu objetivo for saúde ou beleza, aprender a como diminuir o percentual será uma longa jornada. Isso acontece porque, de um lado, emagrecer da forma “correta” demanda tempo e disciplina, e, do outro, para questões de estética, é comum buscar atalhos que, no final, levam ao efeito rebote

Em ambos os casos, o excesso de tecido adiposo é um tema delicado que precisa de atenção redobrada para não afetar o bem-estar ou diminuir a autoestima. Se você está em um desses grupos, saiba como diminuir o percentual de gordura sem comprometer a saúde!

O que seria o percentual de gordura?

Quando falamos em percentual de gordura, estamos nos referindo à proporção de tecido adiposo em relação ao peso total de uma pessoa. Ou seja, trata-se de um indicador importante que permite avaliar com maior precisão a distribuição entre massa magra e gordura.

Essa medida abrange tanto a gordura subcutânea (localizada sob a pele), quanto a visceral (que envolve os órgãos internos) e, em excesso, eleva o risco de doenças metabólicas – como diabetes tipo 2, hipertensão e problemas cardiovasculares.

Para conhecimento e análise, a avaliação do percentual de gordura pode ser feita através de bioimpedância, adipometria ou exames de imagem, e varia de acordo com fatores como idade, sexo e nível de atividade física.

Diferenças entre percentual de gordura e IMC

O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida que relaciona peso e altura para classificar se uma pessoa está abaixo, dentro ou acima do peso considerado saudável, mas não identifica detalhadamente a proporção entre massa magra e gordura.

Já o percentual de gordura indica especificamente a quantidade de tecido adiposo no corpo, oferecendo uma visão mais precisa da composição corporal e dos riscos à saúde associados a esse excesso.

Então, o IMC é uma ferramenta rápida e simples para avaliar o peso em relação à altura, enquanto o percentual de gordura oferece uma visão mais detalhada sobre o assunto.

Por que se preocupar com o percentual de gordura? 

Segundo o Atlas Mundial da Obesidade 2025, cerca de 31% dos brasileiros estão obesos. Ainda, o estudo aponta que a tendência é que esse número aumente nos próximos cinco anos.

Esse dado mostra que se preocupar com o percentual de gordura não é apenas uma questão estética, mas uma medida estratégica para cuidar da saúde, prevenir doenças e promover o bem-estar.

Apesar disso, quem está dentro desses grupos acha que o foco está apenas no valor da balança, esquecendo outros fatores importantes para alcançar o percentual de gordura ideal. Como principal impacto, emerge a adoção de práticas que comprometem a saúde a longo prazo, incluindo jejum intermitente, dietas restritivas, chás detox e uso de produtos emagrecedores.

Vale ressaltar que cada indivíduo possui um biotipo e o corpo responde de maneira distinta a dietas e exercícios. Por isso, evitar soluções milagrosas é essencial para garantir resultados seguros e duradouros.

Se você quer aprender a como diminuir o percentual de gordura, é fundamental considerar:

  • Objetivos que deseja alcançar para além do emagrecimento.
  • Tempo disponível para trabalho, descanso e lazer.
  • Realidade socioeconômica.
  • Estilo de vida, incluindo níveis de estresse e comportamentos alimentares.

Como controlar o percentual de gordura com segurança? 

Sabemos que, muitas vezes, o emagrecimento está associado a restrições alimentares. No entanto, quando o objetivo é reduzir o percentual de gordura, o foco deve ser em estratégias que preservem a saúde, visto que o tecido adiposo é responsável por proteger os órgãos vitais e manter a temperatura corporal regulada.

Nesse sentido, para perder peso, você precisa entender que é necessário ter disciplina e planejamento e, para isso, é primordial alinhar um cardápio nutritivo com a prática regular de atividade física

Agora, se você está inserido em uma realidade na qual não consegue fazer grandes mudanças, outro caminho é adaptar a sua situação a fim de garantir redução de danos. 

Para isso, pense em estratégias como:

Qual o meu percentual de gordura ideal? 

Como visto, o percentual de gordura nada mais é do que um índice que representa a quantidade de gordura no corpo em relação aos demais componentes (como músculo, tendões, sangue e outros). Em outras palavras, é uma forma de analisar a composição física geral e ter uma noção mais precisa de cada pessoa.

Estimar qual seria o percentual de gordura ideal é algo bastante individual, já que fatores como idade, sexo, altura e/ou nível de treinamento influenciam diretamente nesse número. 

Para descobrir essa taxa de maneira confiável, os profissionais de saúde costumam utilizar métodos precisos, como:

  • Bioimpedância: equipamento que envia uma corrente elétrica suave pelo corpo para estimar a gordura corporal.
  • Plicometria: medição da espessura da gordura sob a pele em pontos específicos, feita com um compasso pelo profissional.
  • Densitometria por DEXA: exame de imagem que detalha a composição corporal com alta precisão.
  • Pesagem hidrostática: avaliação do corpo submerso na água para calcular o percentual de gordura com base na densidade corporal.

A seguir, confira os valores indicativos de percentual de gordura para homens e mulheres:

Percentual de gordura nos homens

Para um homem adulto entre 20 e 29 anos, considera-se que o percentual de gordura saudável varia entre 14% e 20%. Já para aqueles com uma rotina de exercícios consistente e alimentação equilibrada, o valor ideal costuma ficar entre 11% e 13%.

A seguir, veja a tabela completa com os índices de percentual de gordura para homens:

Tabela contendo todos os valores de percentuais de gordura no homem adulto, independente do condicionamento físico

Percentual de gordura nas mulheres

Já no caso das mulheres adultas, considerando a mesma faixa de idade e as mesmas condições de treino, o índice normal de gordura corporal é de 20% a 28%, e o ideal está entre 16% a 19%.

Veja na tabela abaixo os demais valores do percentual de gordura nas mulheres:

Tabela contendo todos os valores de percentuais de gordura na mulher adulta, independente do condicionamento físico

Como diminuir o percentual de gordura? 

Para aprender a como diminuir o percentual de gordura, você precisa adotar mudanças que realmente funcionem para o seu corpo e sua rotina

A Organização Mundial da Saúde recomenda que todos os adultos pratiquem pelo menos 150 a 300 minutos de atividade física por semana. Além disso, é necessário seguir uma alimentação saudável, caseira e nutritiva, evitando excesso de condimentos, ultraprocessados e alimentos ricos em açúcar ou gordura de baixa qualidade.

 A seguir, veja outras estratégias que podem potencializar esse processo:

1. Ajuste o consumo de macronutrientes 

Não basta apenas comer saudável e esperar resultados rápidos. Por mais que cada corpo responda de maneira diferente à alimentação, é preciso equilibrar a quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras conforme seu metabolismo. Dessa forma, você consegue preservar massa magra enquanto consegue queimar os estoques de gordura.

Ao ajustar esses macros, você aprende a se alimentar de maneira inteligente, sem passar fome ou recorrer a dietas radicais. Com pequenas adaptações, a rotina se torna mais sustentável e os resultados, consistentes!

2. Busque atividades sustentáveis

Se você ainda não tem hábito de se exercitar, comece devagar, escolhendo atividades que realmente goste e que consiga manter de forma sustentável. O ideal é praticar pelo menos quatro vezes por semana, mesmo que sejam sessões curtas.

Para quem já treina regularmente, mas agora quer focar em emagrecer ou definir o corpo, o caminho é focar em exercícios planejados e/ou periodizados, combinando com um déficit calórico. Assim, você consegue reduzir gordura sem perder massa muscular, garantindo evolução segura e bons resultados!

3. Fique de olho aos sinais do seu corpo

Pode não parecer, mas à medida que você reduz a quantidade de tecido adiposo, seu corpo começa a reagir às mudanças. É natural sentir mais fome do que o habitual ou notar picos de estresse, porque o organismo está se adaptando a uma situação diferente da que ele considerava “normal”.

Por isso, fique de olho se surgirem sintomas como cansaço excessivo, tonturas, maior irritabilidade e/ou dificuldade de concentração. Todos esses sinais são respostas naturais do corpo à adaptação da alimentação e do gasto energético, e tendem a diminuir conforme você cria consistência na rotina. 

4. Cuide da qualidade do sono (e evite o estresse!)

Dormir bem, entre 7 e 9 horas por noite, é fundamental para regular os hormônios relacionados à fome e à queima de gordura. A falta de sono prejudica o metabolismo e pode dificultar a redução do percentual, mesmo com alimentação adequada e exercícios.

Em adição, controlar o estresse é essencial para atingir esses objetivos, pois níveis elevados aumentam a produção de cortisol, hormônio que favorece o acúmulo de gordura abdominal. Aqui, a dica é incorporar práticas de relaxamento e momentos de descanso na rotina para que consiga bons resultados!

Mas então, o que devo comer e o que preciso evitar? 

Para reduzir o percentual de gordura, o foco deve estar em dois pilares: manter um déficit calórico e praticar atividade física regularmente. Em relação ao primeiro, é essencial consumir menos calorias do que o corpo gasta, permitindo que os estoques de gordura sejam usados de forma eficiente.

Também, para alcançar esse objetivo de forma saudável, contar com o acompanhamento de um nutricionista é fundamental, garantindo que você coma bem sem passar fome. Porém, para auxiliar, listamos alguns itens presentes na rotina de muitos brasileiros que podem ajudar você a começar a organizar melhor sua alimentação:

Tabela indicando possíveis alimentos que devem ser evitados ou podem ser consumidos no processo de emagrecimento

Alimentos para evitar

De uma forma geral, para ter bons resultados no processo de emagrecimento, é importante evitar o consumo de alimentos que oferecem muitas calorias e poucos nutrientes. Ultraprocessados, doces e produtos embutidos são exemplos que atrapalham a sua dieta e favorecem o acúmulo de gordura corporal.

Também, você deve ingerir com cautela:

  • Alimentos à base de farinha branca.
  • Biscoitos e bolachas.
  • Carnes gordurosas.
  • Derivados do leite integral.
  • Enlatados.
  • Frutas ricas em gorduras.
  • Oleaginosas.

ATENÇÃO: A ideia não é cortar totalmente esses alimentos da sua dieta! Porém, se tiver dificuldade em consumir com moderação, o ideal é suspender por um período para não atrapalhar os resultados.

Alimentos para consumir

Já para favorecer a perda de gordura, dê preferência a alimentos que prolongam a saciedade, preservam a massa muscular e aceleram o metabolismo. As proteínas magras, como frango sem pele, peixes e frutos do mar, são ótimas aliadas nesse processo!

Além disso, você também pode consumir:

  • Alimentos verdes.
  • Chocolate meio amargo (70%).
  • Derivados da farinha integral.
  • Fibras.
  • Laticínios desnatados.
  • Proteína de soja.
  • Queijos branco (cottage ou ricota).

Coma bem, sem ter medo da balança!

Você viu que o segredo para emagrecer de forma saudável está em encontrar o equilíbrio, aprender a fazer escolhas conscientes e adaptar a alimentação e os treinos à sua vida diária.

Lembre-se: o percentual de gordura é apenas uma ferramenta para guiar seus objetivos, não um rótulo! Ele serve para ajudar você a entender melhor o seu corpo e a adaptar sua rotina de forma sustentável, respeitando suas necessidades individuais.

Por fim, confie no processo e valorize cada pequena conquista. Cuidar da alimentação e do corpo é também cuidar da mente e da autoestima. Quando você entende que resultados virão da constância (e não da pressa), o caminho se torna mais leve, prazeroso e recompensador!

Referências

Atlas Mundial da Obesidade 2025 

Diretrizes da OMS para atividade física e comportamento sedentário