“Comer bem para ter energia” é uma frase popular no Brasil. Isso porque boa parte das pessoas são ensinadas a fazer refeições decentes para ter disposição no dia a dia, afinal, são diversas fontes na nossa culinária que fornecem combustível para o corpo. Conhecidos como alimentos energéticos, eles são os grandes responsáveis por manter as funções vitais em ordem.
Normalmente, esse grupo alimentar é visto como vilão, pois caso seu consumo não seja controlado, uma das consequências é o ganho de peso e aumento do percentual de gordura. Mas, é importante ter equilíbrio nas refeições para viver com saúde e qualidade de vida, sem se preocupar com impactos na estética corporal.
Se você está precisando de mais disposição na sua rotina e deseja mudar a alimentação de forma consciente, acompanhe aqui o que são os alimentos energéticos e onde encontrá-los. Como indica o próprio nome, os alimentos energéticos são aqueles que fornecem energia para o corpo, com o objetivo de ajudá-lo a desempenhar de forma segura e eficiente todas as suas funções. Também são eles os responsáveis por dar combustível para que o organismo consiga realizar todos os processos metabólicos (dormir, absorver os nutrientes da alimentação e outros) e fazer atividades físicas (praticar esportes, caminhar e outros). Em resumo, são alimentos que, após passar pelo processo de digestão, tornam-se fontes de energia para o corpo manter o devido funcionamento. Como dito anteriormente, a principal função dos energéticos é fornecer combustível ao corpo e, para cumprir tal objetivo, é necessário fazer a ingestão de carboidratos e gorduras, as principais fontes desse grupo. Cada um desses macronutrientes possuem uma seleta gama de alimentos, e é importante selecionar as melhores opções para compor o percentual exato de cada um dentro do cardápio alimentar, sem extrapolar calorias. Segundo a Dietary Reference Intakes, referência internacional para a divisão de nutrientes para a população geral, ela indica que os carboidratos compõem de 45% a 65% da dieta, enquanto as gorduras, de 20% a 35%. Ambas precisam ser mediadas de acordo com os objetivos pessoais, compondo em conjunto cerca de até 80% da alimentação. Assim, é possível concluir que eles (os alimentos energéticos) são de alto valor na alimentação e precisam de volume considerável numa dieta saudável. Para conhecer mais a fundo sobre esse grupo, veja abaixo as opções disponíveis para você. Para começar a lista, é importante focar nos carboidratos, afinal eles são a base da alimentação e possuem diversas opções para a sua dieta. Aqui, o ideal seria priorizar o consumo de cereais integrais, pois ajudam na saciedade e ainda fornecem mais fibras e outros nutrientes para o corpo. Mas caso não goste dessas opções ou não seja de fácil acesso na sua região, os refinados podem ser consumidos tranquilamente. Neste grupo, você pode consumir: Lembrando que carboidratos em excesso no corpo são transformados em estoque de gordura, então se você não sabe distribuir esses alimentos nas suas refeições, busque apoio de um profissional da nutrição. Dando sequência aos carboidratos, as frutas também são ótimas fontes de energia para a sua alimentação, além de conterem vitaminas, fibras e minerais. Elas devem ser consumidas em porções e podem ser substitutas em relação a alguns cereais. Aqui, você pode consumir: Não esqueça que a casca de algumas frutas como uva, pera e maçã são ricas em fibras, então não deixe de comê-las! Para fechar o grupo carboidrato dentro dos alimentos energéticos, temos as leguminosas, sementes ricas em fibras e proteínas, altamente versáteis na culinária e com ótimo custo-benefício. São elas: Começando o segundo grupo dos alimentos energéticos, temos os lipídeos, ótimas fontes de gordura, mas que apresentam o dobro de calorias em relação ao carboidrato. Entre as opções disponíveis para a sua dieta, temos óleos e sementes, responsáveis pela manutenção das funções vitais, além de serem ricas em nutrientes para o corpo. Você pode consumir: Comumente chamadas de castanhas, as oleaginosas são ótimas fontes de gordura e fornecem fibras e minerais para o corpo, porém, devem ser consumidas em pequenas quantidades, pois o teor calórico é bastante elevado. Aqui, você pode escolher as seguintes opções: Por fim, para fechar a lista de alimentos energéticos temos os peixes, carnes ricas em proteínas, mas que também são fontes de gordura e ajudam no bom funcionamento do organismo. Aqui, você pode consumir: Se você chegou até aqui, percebeu que a composição do seu plano alimentar deve conter uma boa parcela de alimentos energéticos, afinal, seu corpo só vai funcionar corretamente se tiver combustível! Por mais que alguns meios de comunicação divulguem a ideia de eles serem vilões do emagrecimento, na realidade, se forem moderados e de acordo com os seus objetivos, são alimentos potentes e que impactam positivamente na sua saúde e bem-estar. Para te inspirar ainda mais a buscar hábitos saudáveis, veja a seguir outros motivos para não deixar os alimentos energéticos de lado nas suas refeições: Com equilíbrio e moderação, é possível viver com saúde e bem-estar, sem deixar de comer o que você gosta! Macro e micronutrientes: como calcular a quantidade de forma exata?O que são alimentos energéticos?
Para que servem os alimentos energéticos?
Quais são as opções de alimentos energéticos?
1. Cereais, raízes e tubérculos
2. Frutas
3. Leguminosas
4. Óleos e sementes
5. Oleaginosas
6. Peixes
Por que os alimentos energéticos não podem faltar na sua dieta?
Referência
