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7 sobremesas fit

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Quando estamos seguindo uma dieta de forma correta e plenamente focados nos nossos objetivos fica praticamente impossível imaginar uma sobremesa que não arruíne nossos esforços.

A velha história de que na dieta temos que cortar totalmente as sobremesas já não é tão verdade assim.

Quem consegue fazer boas combinações e utiliza substituições corretas pode conseguir não ingerir tantas calorias. Mais do que uma ótima opção para utilizar os alimentos que estão ao nosso alcance, uma boa sobremesa fitness pode inclusive nos ajudar a obter nossas necessidades proteicas diárias e evitar o consumo de gorduras ruins.

Por isso, separamos nesse texto 3 receitas de sobremesa fitness.

Barra de proteína com amêndoas e chocolate.

Muitas vezes é difícil encontrar barras de proteína que se ajustem ao nosso limite diário de calorias (além de que algumas apresentam elevado índice de açúcar ). Por isso, quando fazemos as nossas próprias teremos total controle sobre o que estamos consumindo.

Ingredientes:

3 xícaras de proteína de chocolate

1 xícara de manteiga de amendoim

Meia xícara de manteiga de coco

2 colheres de farinha de coco

Meio copo de leite de amêndoas

Meia taças de amêndoas torradas

Adoçante a gosto

Modo de preparo:

Utilizando um recipiente grande misture os ingredientes. É importante começar com os que forem mais sólidos (proteína de chocolate, farinha de coco e as manteigas).

Após misturar bem adicione o leite de amêndoas de pouco a pouco  misturando até atingir uma textura homogênea.

Por último adicione o adoçante e as amêndoas torradas.

Coloque a mistura em um recipiente (pode ser bandeja, ou forma) com papel vegetal ao fundo.

Leve ao congelador até que a massa fique bem dura (mas não a ponto de congelar).

Divida as porções com uma faca. Não se esqueça de guardar na geladeira.  

Rende de 10 a 12 barrinhas e cada uma tem aproximadamente 100 calorias.

Creme de cacau.

O creme de cacau é uma delícia para ser consumido sozinho, mas também cai muito bem como complemento de outras receitas e pode ser utilizado também como cobertura e recheio de vários bolos.

Ingredientes:

1 colher de cacau em pó (escolha versão sem gordura)

50 g de óleo de coco virgem

1 colher de sopa de adoçante líquido

Modo de preparo.

(Você pode adaptar a quantidade dos ingredientes para ter porções maiores. É simples: aumente a quantidade respeitando as proporções da receita).

Aqueça o óleo de coco até que adquira uma consistência mais densa.

Para cada 50g de coco adicione uma colher de cacau e uma menor de adoçante.

Misture bem até alcançar uma consistência homogênea.

Depois de pronto pode ser guardado tanto na geladeira como fora dela.

Essa receita tem em média 96 calorias por porção.  

Flan fit.

Essa é uma ótima receita pois além de ser deliciosa é rica em proteínas.

Ingredientes:

2 medidas de whey de baunilha

250ml de leite de soja

10 claras de ovo

2 ovos inteiros

Modo de preparo

Para essa receita será necessário uma forma específica para fazer Flan.

A receita é bem simples. Bata todos os ingredientes até chegarem a consciência de uma mistura homogênea.

Leve ao forno por 40 minutos. É importante que o forno esteja aquecido a 200ºC e que esteja em banho maria (dentro de uma forma maior com um pouco de água).

Deixe esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.

Essa receita também pode ser feita em forminhas de Alan individuais. Cada porção terá em média 140 calorias.

Mousse Fit

Uma receita fácil e muito saborosa.

Ingredientes:

150 ml de leite desnatado ou de soja

60g de queijo desnatado

15 g de cacau em pó

40g de aveia

adoçante a gosto

Modo de preparo:

Bata o leite e o cacau em um liquidificador

Adicione o queijo a aveia e o adoçante e bata novamente.

Pode consumir diretamente ou levar por um minuto ao microondas.

Essa receita tem em média 200 calorias.

Mufin Fit

Essa receita rende em média 6 muffins.

Ingredientes:

1 colher de farinha integral

1 xícara de aveia

Meia xícara de leite

2 ovos

Essência de baunilha

Chocolate em pedaços (o ideal é escolher uma versão de baixa calorias)

Adoçante

1 xícara de batata

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas.

Reserve o chocolate e bata os demais ingredientes em um processador.

Distribua a mistura nas forminhas e coloque o chocolate por cima.

Leve ao forno médio pré aquecido por 20 minutos.

Essa receita tem em média 180 calorias por muffin.

Waffle de laranja, canela e mel

Ingredientes:

1 clara de ovo

6 colheres de aveia

Suco de uma laranja (é importante ralar a casca)

1 colher de mel

Meia colher de canela em pó.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma recipiente e deixe descansar até que a aveia absorva o líquido.

Coloque a mistura em uma máquina de waffle untada com óleo de coco até que os dois lados fiquem dourados.

Essa receita tem em média 160 calorias.

Bolo fit de microondas.

Quer mais praticidade do que fazer uma sobremesa deliciosa no microondas?

Ingredientes:

1 clara de ovo

1 fatia média de pão preto

Adoçante

Uva passas

Canela

5 colheres de leite

Modo de preparo:

Reserve o pão e misture em uma xícara os outros ingredientes.

Corte o pão em cubos e adicione a xícara. Com um garfo vá misturando be,.

Basta levar o microondas por 1 minuto e está pronto.

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