Alimentação

Dúvidas com dietas a base de proteínas, DETOX e outros assuntos tire elas agora

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Podemos sim emagrecer com uma dieta baseada em proteínas, entretanto na maioria das vezes, os treinos são prejudicados. Os carboidratos, encontrados nos pães, nas frutas, nos cereais e nas massas por exemplo são a fonte mais eficiente de gerar energia ao corpo, já a proteína é uma fonte secundária que não é tão eficiente, portanto o paciente provavelmente não terá a energia necessária para realizar os treinos.

Durante o exercício, o corpo sofre um grande aumento no processo de oxidação devido ao alto consumo de oxigênio. Esse processo é responsável por degenerar as células, acumular metais pesados e retardar a recuperação dos tecidos. Alimentos antioxidantes amenizam esse efeito e impedem que ocorra a oxidação, logo são essências para a recuperação e evitam a fadiga muscular, além de prepararem o corpo para os próximos treinos.

Se feita corretamente, a dieta detox apresenta inúmeros benefícios. A mesma deve ser baseada em uma alimentação 100% natural, rica em alimentos antioxidantes e anti-inflamatórios, os quais têm o papel de limpar o organismo. O perigo das atuais dietas detox está na privação de nutrientes e vitaminas, visando apenas a perda de peso, o que causa fraqueza, perda de massa magra e diminuição da imunidade.

Sempre pratiquei exercício físico devido a facilidade genética em aumentar peso. Após o nascimento do meu filho tive dificuldade em conciliar trabalho, família e exercício. Foi quando apresentei um peso muito maior que o adquirido na gestação. Assustei!!! Comecei a correr seguindo a planilha do meu grupo de corrida, que me proporcionou um maior incentivo. Iniciei os treinos com caminhadas e trotes leves até evoluir para a corrida. Minha primeira maratona foi em 2012 em Chicago. Em janeiro de 2014 participei do Desafio do Dunga na Disney onde corri 4 dias iniciando com 5km e evoluindo para os 10km, 21 km e 42 km em dias consecutivos. Hoje estou preparando para minha terceira maratona. Minhas metas viraram hábitos de vida, mantenho o peso saudável, conciliando a atividade física com a alimentação equilibrada. Não me sacrifico ficando longe daquilo que gosto de comer, me permito pelo menos uma vez por semana consumir um chocolate ou outro alimento mais calórico. A minha vivência como praticante de esporte (corrida de rua) auxilia na prescrição das dietas para meus pacientes, pois respeito a individualidade e a evolução de cada um, além de, muitas vezes, conhecer as necessidades que o esportista possui.

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Parte 1
Parte 2
Eunice Barros 
Nutricionista
Especialista em Nutrição Esportiva e Oncologia
CRN 4 03100349-9
Atleta da HF Treinamento Esportivo

Por Eunice Barros

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